如何做西紅柿蒸餃-tft每日頭條

如何做西紅柿蒸餃

美食更新时间:2024-06-30 20:22:59

　　1、用一個大點的碗倒入适量的生粉，一邊倒入開水一邊用筷子把生粉攪散，攪成面須狀，然後揉成面團醒發10分鐘左右。

　　2、把西紅柿洗淨在上切成十字刀口，然後鍋中燒水，水開後把西紅柿放到鍋裡，用開水把紅西柿表面的燙一下，再把西紅柿皮去掉，切成小丁。

　　3、先把雞蛋打入碗裡，然後再打散，鍋中放入少許的底油，倒入雞蛋液煎熟，再用筷子把它攪散稱出。

　　4、把西紅柿和雞蛋放入一個碗裡，加入小半勺的鹽和小半勺的五香粉攪拌均勻。

　　5、把面團揉成長條，再切成一個個小劑子，然後壓扁擀成面皮。

　　6、放上攪好的雞蛋餡，然後再把餃子包好。

　　7、把包好的餃子都放到蒸鍋裡蒸，水開後再蒸6分鐘即可，再調點料汁就可以吃了。

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