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夏天适合吃的涼拌菜大全

美食 更新时间:2024-11-29 11:38:27

夏至過後,天氣會越來越熱,涼拌菜就成了很多人飯桌上的最愛。

今天阿慧就為大家整理了幾十道涼拌菜的做法,簡單易做,美味爽口!趕緊來學學吧~

涼拌蘑菇:

夏天适合吃的涼拌菜大全(超齊全涼拌菜138道)1

  • 【食材】平菇、蒜末、蔥花、小米辣、辣椒粉
  • 【調料】生抽、蚝油、陳醋、白糖、鹽、雞精、油

1️⃣準備好蒜末、蔥花、小米辣、辣椒粉,平菇撕成小條,水開放平菇煮熟,撈出控幹水分。

夏天适合吃的涼拌菜大全(超齊全涼拌菜138道)2

2️⃣放入蒜末、蔥花、小米辣和辣椒粉,淋上熱油。

夏天适合吃的涼拌菜大全(超齊全涼拌菜138道)3

3️⃣加入1小勺白糖➕少許鹽和雞精➕1勺蚝油➕2勺生抽➕2勺陳醋,攪拌均勻即可。

夏天适合吃的涼拌菜大全(超齊全涼拌菜138道)4

幾個步驟,酸辣開胃的涼拌蘑菇就做好啦,全家人都愛吃的家常菜

大家好,我是阿慧,喜歡做飯的朋友看下面!每天不知道吃什麼可以看看阿慧的朋友圈

夏天适合吃的涼拌菜大全(超齊全涼拌菜138道)5

另外138涼菜做法則可以參考這套食譜

夏天适合吃的涼拌菜大全(超齊全涼拌菜138道)6

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需要食譜的朋友可以來找阿慧:

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