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東北豬皮凍的做法

美食 更新时间:2024-07-11 03:44:31

  1、食材:豬皮1000克、面減一勺、鹽适量、生抽兩勺、蒜泥一勺。

  2、肉皮清理幹淨下鍋煮五分鐘。

  3、用刀把肥肉去除。切成絲。

  4、加入面減,加入溫水頭洗幹淨。

  5、鍋中放水加入少許鹽,煮開轉小火。

  6、熬制90分鐘。

  7、放到模具中晾涼。

  8、用刀切厚片。

  9、擺盤,蘸料自己調的,生抽,蒜泥,就可以了。

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