1、主料:面粉150g、雞蛋2個、蔥100g、香腸50g。
2、調料:食鹽适量、調和油适量、花椒粉适量。
3、做法:面粉,雞蛋,小蔥備用,雞蛋打散,蔥末放入雞蛋中,攪拌。火腿腸切小粒,放入面粉中,和雞蛋液混合攪拌。煎鍋涼油,倒入一勺面粉糊,攤成薄餅切塊成盤即可。
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