腌脆黃瓜做法-tft每日頭條

腌脆黃瓜做法

美食更新时间:2025-02-09 11:46:24

　　1、食材：黃瓜1根，大蒜，花椒、小米椒，醋2勺，生抽1勺，白糖1勺，香油1勺，雞精半勺。

　　2、黃瓜洗幹淨，切成長條。

　　3、放鹽2勺攪拌均勻，腌制10分鐘。

　　4、腌好的黃瓜擠出水分，再放入碗中。

　　5、小米椒切粒，蒜切末。

　　6、油溫燒至7成熱，關火放入花椒、蒜末、小米椒炝香，盛入碗中.

　　7、加入醋2勺、生抽1勺、白糖1勺、香油1勺、雞精半勺攪拌均勻。

　　8、倒入黃瓜中拌勻腌制1小時。

　　9、腌好後盛出即可食用。

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