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活蟹吃不完怎麼儲存

美食 更新时间:2024-06-29 19:26:16

  1、冰箱保存活螃蟹,把活螃蟹捆起來,減少它的體力消耗,然後放在冰箱的冷藏櫃,蓋上一層濕毛巾保存即可。每天吃的時候先挑選活力不足的吃,活力足的活螃蟹可繼續保存。

  2、塑料桶保存活螃蟹,準備一個30-50公分高的塑料桶,并且塑料桶内壁光滑不易逃跑。把活螃蟹放在裡面,然後加水至活螃蟹身體的一半高,不能把活螃蟹全部埋住。采用這種方法保存活螃蟹,一般氣溫不高可以保存5天以上。

  3、浴缸中保存活螃蟹,把活螃蟹放到浴缸中,讓浴缸作為活螃蟹的暫養池,注入剛好過螃蟹的水,這樣螃蟹把八足立起來就可以在水面呼吸。并根據儲存時間和數量投少量的小魚小蝦,用這種方法保存活螃蟹,一般可以保存超過7天或更長時間,品質好的螃蟹保存成活率可達95%以上。

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