土豆和豬肉怎麼做好吃?食材:主料:豬肉500克、青椒1個、土豆2個;輔料:姜10克、蒜2顆、生粉1湯匙、洋蔥1個、鹽1茶匙、醬油1/2湯匙、料酒1茶匙、白糖1/4茶匙、植物油3湯匙;,我來為大家科普一下關于土豆和豬肉怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:主料:豬肉500克、青椒1個、土豆2個;輔料:姜10克、蒜2顆、生粉1湯匙、洋蔥1個、鹽1茶匙、醬油1/2湯匙、料酒1茶匙、白糖1/4茶匙、植物油3湯匙;
把豬肉切片,加入鹽、醬油和料酒腌制;
把土豆切片,泡在水裡防止土豆氧化,把青椒切片,洋蔥切絲;
把姜和蒜爆香,再加一些白糖,然後放豬肉,炒到半熟時加入青椒和洋蔥,炒熟後盛出備用;
土豆瀝幹水份,熱油然後炒土豆;
土豆快熟的時候加入醬油和鹽,然後把之前的豬肉和青椒洋蔥一起炒;
把生粉加水攪勻,倒入勾芡,完成。
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