芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,能促進胃液分泌,增加食欲,常吃芹菜,對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益。芹菜具有清熱解毒、利尿消腫、平肝降壓的功效。
By e要當大廚
1、大芹菜洗淨後切成有些厚度的片,如圖所示
2、蒜切末備用
3、鍋中熱油
4、油熱後放入蒜末
5、蒜末出香味後放入芹菜翻炒
6、加入适量鹽、少許白糖和生抽翻炒上色
7、最後放入少量雞精翻炒均勻關火
8、最後裝盤即可
因為芹菜熟的比較快,所以翻炒時間不可太長,掌握不好火候的可以邊做邊嘗
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!