1、蝦用牙簽從背部挑出蝦線;
2、剪去蝦頭上面的那根刺;
3、把處理好的蝦倒入燒開的水中;
4、加入鹽和姜片,煮5-8分鐘;
5、關火,浸泡15分鐘,為了讓蝦更好的入味;
6、把浸泡好的蝦整齊的挂到烤網上,頭朝下,以免烤制過程中脫落。
7、180度40分鐘即可。
8、烤箱版烤蝦幹就做好啦!
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