1、首先需要将白菜清洗幹淨。
2、然後再把白菜切絲待用,或者切成菱刀塊。
3、粉坨切下一塊長條形狀的。
4、粉坨切成薄薄的片待用,蒜切片。
5、熱鍋涼油,放蒜片爆香。
6、放入白菜絲翻炒。
7、白菜翻炒兩分鐘後放入粉坨片。
8、翻炒均勻,加入少量老抽。
9、翻炒一會,加入少量水。
10、炒至粉坨顔色透明即可,好吃的白菜炒粉坨就做好了。
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