1、材料準備,用養生壺制作酸奶,可以準備适量的純牛奶以及原味酸奶,純牛奶與酸奶可以按照5:1的比例準備,再準備3/5牛奶容量的木糖醇或是白砂糖,制作過程中所用到的容器需要經過殺菌消毒處理作為備用。
2、放入食材,在容器中加入純牛奶以及木糖醇或白砂糖,兩者攪拌均勻放入微波爐中加熱40秒,取出放入酸奶攪拌均勻後倒入養生壺中炖盅内,養生壺中加入适量的清水,之後将炖盅放入養生壺中,将功能調整為酸奶。
3、制作過程,制作酸奶時養生壺會自動調整到18個小時,但是制作酸奶通常隻需8個小時即可,我們可以适當的将時間縮短一些,通過8個小時的發酵,酸奶便能制作完成了,随後根據自己的喜好可以加入一些水果丁。
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