1、四喜丸子屬于魯菜系,四喜丸子寓意人生福、祿、壽、喜四大喜事。
2、由四個色、香、味俱佳的肉丸組成,一般用于喜宴或者壽宴,是宴席中的壓軸菜,以取其吉祥之意。
3、四喜丸子的食材比較簡單,隻需要準備一些豬肉以及其它輔料就可以了。
4、四喜丸子和紅燒獅子頭的做法相差不大,可以說基本一緻,隻不過四喜丸子是四個丸子裝一盤,紅燒。
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