1、海帶和肉一起炒好吃。
2、食材:40g幹海帶、30g鮮肉、适量蔥、适量姜、适量幹辣椒、1個八角、适量鹽、少許雞精、适量醬油。
3、幹海帶用涼水泡發;
4、洗淨後切成長條;
5、豬肉切粗絲,蔥切蔥花,姜切絲,幹辣椒切碎;
6、炒鍋熱油放八角,放肉片煸炒至變色;
7、再加蔥花、姜絲、幹辣椒;
8、淋入醬油上色;
9、加切好的海帶片,煸炒至熟,放鹽、雞精調味即可。
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