1、首先準備好西蘭花,紅尖椒、鹽、蒜、香油、蔥和雞精為輔料。
2、西蘭花掰開成小朵洗幹淨,然後給西蘭花焯水,水開後撈出過涼。
3、鍋燒熱炝鍋,放入西蘭花和輔料翻炒,加入鹽等調味,最後淋入少量香油出鍋。
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