tft每日頭條

 > 美食

 > 牛肉大蒜水餃怎麼做

牛肉大蒜水餃怎麼做

美食 更新时间:2024-12-26 09:21:14

  1、牛肉餡兒半斤、蒜苗3根、蔥姜末、五香粉、胡椒粉、鹽、糖、生抽、老抽、雞精、面粉300克、清水150克、清水80克左右、香油。

  2、面粉加清水和成軟硬适中的光滑面團,蓋濕布醒面1個小時左右。

  3、蒜苗,加一小勺鹽殺去水分,攥幹備用。

  4、牛肉餡兒分多次少量加清水,用筷子朝一個方向充分攪打上勁兒。

  5、牛肉餡兒中加入少許鹽、糖、雞精、生抽、老抽、五香粉、胡椒粉和蒜苗,用筷子拌勻,最後加入香油,蓋保鮮膜放冰箱冷藏入味。包餃子之前再加蔥姜末即可。

  6、揉面,揪成小劑子,擀皮兒,包餡兒。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved