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炒香菇瘦肉怎麼好吃又簡單

美食更新时间:2025-01-26 18:00:54

　　1、主料：200g香菇；100g豬肉。

　　2、配料：适量油；适量鹽；适量糖；适量生抽；适量生粉。

　　3、香菇洗淨。

　　4、把香菇放入鍋中焯一下，去除菇的草腥味，再描起備用。

　　5、豬肉切片，用生抽、生粉、鹽拌勻。

　　6、再放少許的油入拌勻的豬肉裡拌勻。

　　7、熱鍋下油，倒入腌好的豬肉炒至七成熟。

　　8、放入焯好水的香菇炒勻。

　　9、加糖調味，稍稍炒至調味融化即可上碟。

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