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豬肉炒黑木耳怎麼做

美食 更新时间:2025-04-07 13:15:58

  1、主料:豬肉150克,水發木耳100克。調料:醬油、鹽、味精、花椒水、蔥花、豆油、濕澱粉。

  2、把木耳摘去硬根,洗淨泥砂,把肉切木耳大小的薄片。

  3、炒勺内放油,燒熱,放入肉片煸炒。

  4、再放入蔥花、醬油、花椒水,随即下入木耳煸炒。

  5、出鍋前,撒入精鹽和味精後推勻,用濕澱粉勾芡,即可出勺裝盤。

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