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海鮮炒粉絲的做法

美食更新时间:2024-06-26 18:57:54

　　1、主料：水發海參80g、海螺肉80g、紅薯粉絲100g、冬菇片2個、紅青圓椒絲1/3個、胡蘿蔔絲适量、洋蔥絲适量、大蒜片适量。

　　2、輔料：黑胡椒粉少許、牛肉粉少許、老抽少許、白糖少許、醬油适量、香油少許。

　　3、架鍋倒油待油燒熱放冬菇片、胡蘿蔔絲、洋蔥絲、紅青圓椒絲，翻炒至5成熟。

　　4、加入粉絲加些清水在把調料按順序放入鍋中。

　　5、翻炒幾下再把事先燙好的海鮮一并倒入鍋内。

　　6、最後放蒜蓉跟香油出鍋。

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