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闆栗要怎麼炒

美食 更新时间:2025-01-18 08:10:53

  1、栗子洗淨後用刀在尾部皮厚處切開;

  2、放在水裡泡10分鐘左右;

  3、将鹽和瀝幹的栗子同時倒入鍋中,慢慢翻炒;

  4、鹽的顔色變深後,加入一勺白糖;

  5、快速翻炒,保證焦糖不粘鍋底;

  6、關火悶一會将栗子瀝出。

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