1、酵母粉放入溫水中溶解,其它粉類混合。
2、面粉中,邊加酵母水邊攪拌成面穗狀。
3、雙手揉成光滑面團。
4、放溫暖處饧發到蜂窩狀,即原來體積兩倍大。
5、輕拍面團按扁,擀成長薄餅狀。
6、平均分成細長條。
7、和愛為一個,用筷子壓一下。
8、鍋中油燒熱,放入油條炸透。
9、炸到金黃酥脆即可。
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