1、原料:肉末500克,面粉500克。
2、将餃子放在皮膚的中央,如果您是初學者,請不要放入太多餡料,這很容易打破。
3、将面團折成兩半,夾在中間。這時,如果餡太多,則兩邊都會彈出,如果餃子少的話,則不會膨出。因此當對折時,還可以檢查填充是否合适。
4、折疊已折疊的餃子的兩側之一,例如上一個捏的中心點,然後将其捏起來。
5、捏住您之前捏平的一側的一個角,然後将另一角的中心向一側捏,捏出折疊的形狀。
6、在那之後,另一側也和以前一樣,先捏中間,然後捏兩個角。最後折疊的餃子的一側是平的,另一側是褶。
7、包好餃子後,如果沒有覆蓋物并将其放在盤子上,則需要先在盤子上撒上一層。 這樣,平底鍋不會粘在鍋上。
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