1、把養心菜用清水冼淨,去掉水分切掉它的兩頭備用的,把香蔥切成小段把大蒜去掉外皮後切成片狀備用。
2、把鍋中放油燒熱後加入香蔥然後再放入洗好的養心菜,快速翻炒,過兩分鐘加入切好的蒜片。
3、翻炒幾下後另入少量的食用鹽炒勻後就可以出鍋裝盤,最後點上一點香油提味就可以。
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