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煎鲅魚的家常做法

美食 更新时间:2024-12-02 10:57:03

  1、鲅魚200克,料酒1小勺,蚝油1小勺,五香粉少許,辣椒粉少許,鹽少許,玉米油20克。

  2、鲅魚洗淨切段。

  3、放入料酒,蚝油,五香粉,辣椒粉,放鹽。

  4、攪拌均勻腌制20分鐘。

  5、平底鍋放油燒至四成熱,放入鲅魚段,中火煎。

  6、一面煎至金黃後翻面,繼續煎至另一面金黃即可出鍋。

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