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蒜黃怎麼保存時間長

美食 更新时间:2025-02-28 13:37:46

1、放在冰箱:保存蒜黃隻能放在保鮮室,如果放在冷藏室的話會爛的更快,在保鮮室的話也要注意,要将蒜黃的枯萎的葉子和爛掉的葉子給摘掉,不然的話也會壞的太快,最好不要和其他的食物混合,也不要放在水多的地方,一般能保存一周。

2、白菜葉子:保存法拿出新鮮的白菜葉子,在蒜黃上再蓋上一層白菜葉子,将它放在陰涼通風的地方,這個方法可以使我們保存的蒜黃存放三五天沒有問題,吃的時候還比較的新鮮,适合冬季、春秋保存,在夏季高溫時期不宜采取此法保存,容易悶壞蒜黃。

3、清水保鮮法:将蒜黃擺放整齊,然後将蒜黃的根部朝下,放在清水裡面浸泡,可以使蒜黃保存五天到一周都不會壞掉,并且吃的時候還很新鮮,營養成分也不會流失,但要注意不要接觸陽光,要避光或用黑色塑料袋套着放置,否則蒜黃會變綠,影響食用口感。

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