1、食材:自發面粉250g,阿華田20g。輔料:白糖50g。
2、自發面粉中加入阿華田粉、白糖。
3、加适量溫水揉成面團。
4、至于溫暖處發酵至原面團的兩倍大。
5、發酵好的面團揉勻,拍出面團中的空氣,切塊。
6、切好的饅頭肧進行第二次發酵,大火蒸15分鐘關火後虛蒸5分鐘後即可食用。
7、香噴噴的阿華田饅頭就可以食用了。
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