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雪斑魚有哪些功效

美食 更新时间:2024-10-07 19:47:18

1、降壓護心:雪斑魚魚肉中含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用,有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。

2、養陰補虛:補虛損,益精氣,潤肺補腎,用于肺腎陰虛。适宜與久病體虛或是虛勞的補益。

3、和胃:中和胃酸,緩解胃痛。

4、補血益氣:适宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群。

雪斑魚:脂肪含量極低,少于0.5%,幾乎等于鲨魚肉。肉質白鮮細嫩,是最佳白肉魚之選擇。 雪斑魚排無刺肉厚﹐肉質鮮美細嫩﹐适合清蒸﹑炖煮或紅燒﹐用大蔥、姜絲﹑豆瓣醬和香醋來紅燒鳕斑魚﹐酸辣開胃﹐又好下飯。營養價值:雪斑魚魚肉中含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用,有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。除此之外,還具有滋陰養血﹑補氣開胃等作用﹐很适合老人和兒童常食。

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