1、材料:佛手瓜、豬肉片、泡發好的木耳、鹽、雞精、色拉油、香油、蔥姜沫。
2、佛手瓜去皮和核,然後切成菱形小塊;
3、鍋倒油預熱,蔥姜爆香;
4、放入豬肉片翻炒,再放入佛手瓜片木耳同炒,八分熟加入雞精繼續翻炒,炒熟後放一點點香油就可以出鍋了。
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