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花樣雞蛋卷的做法

美食 更新时间:2024-12-22 18:50:59

  1、食材:雞蛋2個、番茄150克

  2、首先把番茄切成碎丁。

  3、開火下油,放番茄進去,加适量的鹽翻炒入味。熄火。

  4、把2個雞蛋打到碗中,把番茄鏟進去,加适量的鹽攪拌均勻。

  5、熱鍋下油,把适量的番茄蛋液倒進去,然後輕輕抖動平底鍋,把蛋液攤薄用小火煎,蛋液稍微凝結,然後翻轉再煎1分鐘左右。

  6、然後把蛋餅卷起來,按這個步驟把剩下的番茄蛋液煎完,煎完後再把蛋卷切成一段段。

  7、把1個番茄切成碎丁,然後放到料理機打成果醬。

  8、然後把果醬澆到蛋卷面上,這道菜就做好了。

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