tft每日頭條

 > 美食

 > 吉士粉的作用和用法

吉士粉的作用和用法

美食 更新时间:2025-01-12 06:59:11

  1、做酥炸菜肴時,加入大量的吉士粉,可以增加菜肴的色澤和松脆感,但奶香味和果香味會掩蓋原料的本味。

  2、用于西檸汁、果汁和港式糖醋汁類菜肴,制作蒜香排骨,可适量加入吉士粉。

  3、用于菜肴勾芡時,且要與水澱粉和勻同時用。

  4、吉士粉還被用來增色,在面糊中加入吉士粉,會産生鮮黃色。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved