tft每日頭條

 > 美食

 > 手抓餅控制火候技巧

手抓餅控制火候技巧

美食 更新时间:2025-02-08 08:52:32

  1、把餅放入用中火煎烙(同時不斷拍打擠壓餅面),一面煎成金黃以後再煎另一面,趁煎緊第一個的另一面和第二個一起放進去煎,煎好就可以吃了。

  2、面粉放入容器,加開水,邊加邊攪拌,拌均勻成雪花狀,然後加冷水揉至成團,案闆灑面粉,繼續揉面至表面光滑。

  3、用保鮮紙把它包好靜置30分鐘,面團擀成方形大薄片,刷一層薄油并灑上鹽。

  4、将面皮如折扇子般折疊成一條長條,将長條卷起來,盤旋成一個圓形,面團靜置10分鐘後按扁放進鍋裡。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved