1、冰糖燕窩粥做法:
(1)取大米20g将洗幹淨的大米放入清水煮粥至7成熟;
(2)放入備用的燕窩,并加入少許鹽和冰糖2塊;
(3)小火悶15分鐘即可,裝碗放涼即可食用。
2、紅棗燕窩的做法:
(1)取紅棗30g,去核洗淨備用。
(2)将去核洗淨的紅棗和備用的燕窩一起放入炖鍋中,加水至剛好覆蓋食材。
(3)中火煮30分鐘,至有蛋白清香即可!
3、椰汁燕窩的做法:
(1)取椰汁400ml,放入炖蠱,
(2)将備用的燕窩放入其中,炖30分鐘,
(3)打開蓋子放入少許鹽或者冰糖調味,再加熱5分鐘即可!
4、燕窩蓮子羹的做法:
(1)夏日清新蓮子被剝好洗淨備用;
(2)将蓮子放入炖蠱中,加入高于蓮子1厘米的水,煮30分鐘;
(3)将備好的燕窩加入炖蠱中,繼續煮15分鐘,加入少許調味品焖5分鐘即可。
5、銀耳燕窩羹的做法:
(1)用溫水洗銀耳,去蒂瀝幹水被放入炖鍋;
(2)将備用的燕窩放入炖鍋,加水至略高于食材;
(3)中火煮30分鐘,加入少許鹽或者冰糖調味,再焖5分鐘即可。
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