1、紫菜湯材料:紫菜、雞蛋、蝦米、精鹽、味精、蔥花、香油、食鹽。
2、将紫菜洗淨撕碎放入碗中,加入适量的蝦米。
3、在鍋中放入适量的水燒開,然後淋入拌勻的雞蛋液。
4、等雞蛋花浮起時,加鹽、味精然後将湯倒入紫菜碗中、淋2 ,3滴香油,最後撒上蔥花即可。
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