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黑芝麻鹽制作方法

美食 更新时间:2024-07-30 08:19:45

  1、準備好适量的黑芝麻,鹽,将黑芝麻用水淘洗後,曬幹或者用烤箱烘幹。

  2、把鍋燒熱後轉小火,放入晾曬幹的芝麻,炒熟。炒的過程中記得要不停的攪拌,不要炒糊,黑芝麻不同于白芝麻,能看得到顔色的變化,所以更要仔細一些,大概炒幾分鐘即可。

  3、盛出炒好的芝麻,自然晾涼後加入适量的鹽。

  4、用擀面杖碾碎,或者直接用料理機打碎。

  5、裝入密封容器保存,記得不要受潮。芝麻鹽,當做佐餐小食,或者涼拌菜的時候都可以添加,制作簡單,美味健康。

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