1、雞腿菇250g、紅蘿蔔200g、食鹽适量、雞精少許、調和油适量。
2、做法:雞腿菇焯水備用。
3、紅蘿蔔切片,辣椒切段、蔥切絲。
4、泡發的木耳撕小塊。
5、坐鍋起油,爆香蔥絲、辣椒,炒出香味加入紅蘿蔔。
6、加入木耳、雞腿菇翻炒,加少量耗油。
7、放入适量鹽,關火加入雞精,翻炒出鍋。
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