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番茄底料怎麼熬制

美食 更新时间:2025-01-26 00:55:27

  1、準備材料:西紅柿5個、金針菇50克、番茄醬、蔥姜蒜适量、糖、鹽、香料。

  2、先将西紅柿切成十字,放入水鍋中用開水燙一遍,這樣更容易去皮。

  3、将西紅柿倒入榨汁機中打碎,沒有榨汁機也可以直接用刀剁碎。

  4、鍋中倒入油、将香料、蔥姜蒜倒入鍋中炒香,再将西紅柿倒入鍋中翻炒1分鐘左右。

  5、鍋中倒入适量的清水,将金針菇洗淨後倒入鍋中,再加入一點番茄醬,鹽、糖,嘗嘗味道合适再慢慢煮開即可。

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