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肉皮包飯怎麼做

美食更新时间:2024-06-26 11:22:24

　　1、雞胸肉100克，紅薯70克，藜麥30克，寶寶粥米15克，西蘭花20克。

　　2、洗淨的粥米倒在藜麥中，加入100毫升清水大火蒸熟。

　　3、雞胸肉放入蔥姜水裡邊浸泡10分鐘去腥。

　　4、倒入濕模杯裡邊加入熟紅薯，攪打細膩。

　　5、西蘭花焯水3分鐘後撈出來，切碎。

　　6、玻璃碗中倒入蒸熟的藜麥米飯、西蘭花碎攪拌均勻。

　　7、舀一勺放在手心，用手搓圓備用，雞肉泥同樣也搓圓。

　　8、壓扁後放入西蘭花飯團，慢慢包裹嚴實再搓成圓球。

　　9、冷水上鍋，大火蒸15分鐘即可。這樣營養美味的肉包飯就做好了。

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