1、主料:70g大米、1個胡蘿蔔、1個蔥頭、适量鹽、100g豬肉。
2、首先将大米用水泡30分。
3、胡蘿蔔洋蔥豬肉都切好備用。
4、鑄鐵鍋燒熱以後加入玉米油。
5、下豬肉煸炒。
6、豬肉變色以後加入蔥頭。
7、蔥頭煸炒透明了就下入胡蘿蔔煸炒到胡蘿蔔稍微有點變軟。
8、加入鹽。
9、将泡好的大米倒進去。
10、加入清水稍微比米高一點點。
11、開鍋以後蓋上蓋子小火焖制即可。
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