1、準備一碗清水。
2、将切好的藕片放入水中。
3、倒入一部分澱粉。
4、之後用湯勺不停的攪拌到渾濁為止,因為澱粉有吸附泥沙的作用,能将蓮藕上的泥沙給吸附下來。
5、之後使用刷子把藕片上的澱粉刷洗幹淨。
6、這樣藕片就能成功洗白了。
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