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吉利丁粉做果凍怎麼做

美食 更新时间:2025-02-01 15:52:05

  1、材料:酸奶170g,牛奶160毫升,綿糖5g,吉利丁粉40g,黃桃,猕猴桃,葡萄。

  2、将吉利丁粉倒入4倍份量的溫水中,攪拌均勻,使水參透到整體,充分将吉利丁粉泡軟後使用。

  3、将牛奶、綿糖倒入鍋裡用中火邊煮邊攪。煮至綿糖融化後,關掉爐火。

  4、再加入事先泡好的吉利丁粉,繼續攪拌。

  5、拌至全部溶解後,再将酸奶分三次加入攪拌均勻。

  6、再将其過篩倒入準備好的杯子内,用保鮮膜封口放于冰箱冷藏至凝固。

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