1、用料:芥末、生抽、植物油、食用鹽。
2、西蘭花切小朵。
3、燒一鍋開水,加1勺食用鹽,以便保持西蘭花的青色。焯一下西蘭花,瀝幹。
4、西蘭花擺盤。
5、另拿一個碗,倒入1勺生抽,适量芥末,将芥末攪拌均勻後倒到西蘭花上,ok。
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