tft每日頭條

 > 美食

 > 牛三鮮是哪三樣

牛三鮮是哪三樣

美食 更新时间:2024-08-27 18:18:05

1、牛三鮮是生活中常見的一道菜肴,其營養豐富,通常牛三鮮指的是牛肉、牛肚和牛筋,在民間通俗的叫做牛三鮮,裡面所含的蛋白質要比豬肉高一倍,且脂肪和膽固醇的含量很低,對肥胖者或者高血壓等患者來說,是最為滋補的良品。

2、在制作牛三鮮的時候,首先将牛三鮮清洗幹淨後,将牛筋切成塊,牛肚切成片,再将其放在鍋中加水煮熟後出水一次,再将牛肉洗幹淨切成片,在鍋中放入适量的油後放入豆瓣醬和姜蒜片、八角和辣椒面炒香。

3、将牛三鮮全部放入裡面後,加入适量的生抽後炒香,再加入适量的清水和醬油、醋進行焖煮,有條件的情況下可加入适量的高湯,牛肉熟透了就能起鍋,起鍋前放入一些味精,起鍋後放入蔥花就可以了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved