金銀花含有異氯原酸、番木鼈甙、木樨草素、氯原酸、肌醇等成分,并富含揮發油,油中成分主要是雙花醇、芳樟醇等。金銀花能清熱解毒,疏散風熱。一般人群均可食用。
金銀花儲存技巧:曬幹後放到幹燥、通風、避光處;或殺菌密封保存;或密封冷藏,隻要把溫度降到20攝氏度即可。
如果放在常溫的露天下很容易生蟲發黴。所以如果是堆積着(裡面的溫度會很高)的一定要隔時翻動、噴藥和曬太陽。
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