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青椒炒雞肝正宗做法
青椒炒雞肝正宗做法
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更新时间:2024-05-12 08:08:25
青椒炒雞肝正宗做法?,現在小編就來說說關于青椒炒雞肝正宗做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
青椒炒雞肝正宗做法
先将雞肝清洗幹淨,用刀切成薄片。 将所有的雞肝都切成薄片後,放入蔥姜末,放老抽适量,料酒适量,糖一勺,鹽一小勺,少許胡椒粉,攪拌均勻入味。 大蒜剪去根,剝去外層老皮,清冼幹淨。 用刀背把蒜白拍扁。 用刀切成段。 起油鍋,倒大蒜煸至斷生盛出鍋備用。 鍋裡重新倒油,将雞肝和調料一起倒入炒熟。 雞肝斷生後将大蒜倒入,攪拌混合後關火盛出鍋。 成品。 中國菜,家常菜,炒,香,午餐,晚餐,
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