花生配酒,越喝越有,前兩天在學校食堂點了盤水煮花生米,覺得特别好吃,顔色搭配也很漂亮,清淡爽口,記着吃過的食材,回來立即行動,做出來的涼拌花生米,非常成功。
By 小主丁丁 【豆果美食官方認證達人】
1、花生米用水泡一夜。
2、清洗幹淨後加水、桂皮、八角、香料、鹽,大火燒開,關火焖10分鐘,反複三次就爛了。
3、胡蘿蔔切丁、芹菜莖切碎。
4、鍋裡放鹽、油,先放胡蘿蔔燒開。
5、再把芹菜倒進去一起燒開,10秒後關火。
6、撈出花生米,瀝幹水分。
7、撈出芹菜、胡蘿蔔丁,瀝幹水分。
8、将花生米、胡蘿蔔、芹菜放一起,加1勺鮮醬油。
9、加1~2勺香油。
10、加1勺白糖和少些鹽拌拌。
11、很簡單的一道涼拌菜,在家也能做,而且量大吃的爽。
12、顔色靓麗,味道鮮美,下酒必備哦。
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!