春節四喜丸子怎麼做好吃-tft每日頭條

春節四喜丸子怎麼做好吃

美食更新时间:2024-08-10 20:14:16

過年了，教你一道正宗四喜丸子做法，寓意團圓，軟糯入味又好吃。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？

春節四喜丸子怎麼做好吃（教你一道正宗四喜丸子做法）1

馬上要快過年了，在我們山東這邊，年夜飯上都要有到四喜丸子，寓意團圓，而且軟糯入味非常好吃，所以今天我江一舟，就準備把這道正宗四喜丸子做法，分享給大家，朋友們看完之後收藏好，過年時可以做上一道，寓意美好團圓，端上桌也備有面子，接下來就把做法分享給大家。

春節四喜丸子怎麼做好吃（教你一道正宗四喜丸子做法）2

先準備準備四喜丸子所用到的食材。

肥三瘦七的五花肉一斤，清水二兩，玉米澱粉三兩，蓮藕一根，蔥姜少許，生抽老抽少許，13香少許，精鹽雞精，味精少許。

接下來是制作過程。

1、做四喜丸子，必須要用肥三瘦七的五花肉，這樣肥瘦均勻，吃起來更加軟糯可口不發柴，接着把五花肉剁成小肉丁之後，放在盆裡，先放二兩清水，充分的攪勻，直至傾斜肉末看不見水分，這樣做出的四喜丸子，鮮嫩多汁不發柴。

春節四喜丸子怎麼做好吃（教你一道正宗四喜丸子做法）3

2、放上适量的精鹽雞精，味精和13香，再來點生抽老抽，充分的攪勻，最後再放上三兩的玉米澱粉，充分的抓勻，然後鍋裡多燒點油，油溫升至6到7成熱，把準備好的四喜丸子餡，用手團成大圓球，放在鍋裡，中火炸至3到5分鐘，直至表面定型，金黃硬殼後撈出來。

春節四喜丸子怎麼做好吃（教你一道正宗四喜丸子做法）4

3、接着把炸好的丸子，放在蒸鍋裡面蒸上一個小時，然後将其取出，鍋裡放點油，把蔥姜炒香之後，放點蚝油生抽老抽，然後加入一勺清水，再放點鹽和胡椒粉，接着把蒸好的丸子下鍋，大火炖上個3到5分鐘，直至湯汁粘稠後，倒在盤裡就可以吃啦，四喜丸子寓意美好團圓，軟糯入味非常好吃，年夜飯上你也一定要做上一道。

春節四喜丸子怎麼做好吃（教你一道正宗四喜丸子做法）5

為了防止大家學不會，我還給大家總結了兩個制作要點，尤其是第二個非常關鍵，跟着我往下看吧，朋友們。

要點1、

做四喜丸子，必須要用肥三瘦七的五花肉，并且要把五花肉剁成小肉丁，也就是要比肉末稍稍大一點，這樣才能吃到肉的口感，味道更加好吃，這一點朋友要記好。

春節四喜丸子怎麼做好吃（教你一道正宗四喜丸子做法）6

要點2、

做四喜丸子，炸丸子的時候，油溫也非常關鍵，必須要6到7成熱，如果你掌握不好，可以放上一小點肉餡在鍋裡，如果巨烈冒泡，此時就是6到7成熱，家庭小竈的火力小，直接一直開大火炸至3到5分鐘即可。

春節四喜丸子怎麼做好吃（教你一道正宗四喜丸子做法）7

總結：

怎麼樣朋友們，看完文章，這次知道正宗的四喜丸子做法了吧，快過年了，這道菜你一定要收藏好，年夜飯時相信你肯定能用得到，文章幹貨很多，記得點贊收藏保存好，我是大廚江一舟，咱們下期見。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食鍋貼煎餃配什麼好吃
在美食界，像雙胞胎一樣類似的食物十分常見，一般人不仔細看，還真的是看不出它們之間的差别。例如鳳梨和菠蘿，櫻桃和車厘子等等，好多小夥伴都是傻傻分不清。接下來，佳佳妹給大家分享美食界的5對雙胞胎，全能分清的算你厲害。馄饨VS雲吞VS抄手這種皮裡... 2023-01-23
美食素荠菜餃子餡怎麼調餡最好吃
荠菜是老家菜園、溝渠、河堤、甚至是牆角，可以說是随處可見的野菜之一，它萌于嚴冬，茂于早春，因其滋味清香獨特，深受農家喜愛。荠菜的藥用價值很高，将其入藥，最早見于南北朝的《名醫别錄》。中醫認為，荠菜性微寒涼，味甘淡，有清熱去火、止血止瀉、健胃... 2022-12-29
美食一歲以上寶寶的輔食的做法
周三去閨蜜家時，她家1歲的寶寶正在玩積木，每次都是倒出來，再一塊塊放回去，到第三次的時候，閨蜜忍不住打斷了他“寶寶，錯了，積木是要這樣搭的……”停手，是你做錯了！你正在破壞孩子的專注力！寶寶專注精神做一件事的時候不要去打斷他，很容易破壞他的... 2023-01-13
美食薯片的靈魂料理怎麼做
薯片的靈魂料理怎麼做?，我來為大家科普一下關于薯片的靈魂料理怎麼做?以下内容希望對你有幫助!薯片的靈魂料理怎麼做做法很簡單番薯土豆削皮洗淨冷水下鍋燙三分鐘去掉澱粉燙好撈起瀝幹水分下燒烤粉食用油翻拌均勻放一邊備用烤箱200度預熱5分鐘烤盤上鋪... 2023-02-12
美食玫瑰冰果露怎麼做
玫瑰冰果露怎麼做?先準備一碗開水，最少要90度以上然後倒入适量冰粉粉，邊倒邊攪，然後繼續慢慢攪拌4-5分鐘，靜置放涼，下面我們就來聊聊關于玫瑰冰果露怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!玫瑰冰果露怎麼做先準備一碗開水，最少要90度以上。然後... 2022-06-06
美食正宗油焖茄子最簡單做法
油焖茄子這樣做，鮮嫩軟爛，入味好吃，飯店大廚的方法就是不一樣。進入冬季後，各種雞鴨魚肉不斷上桌，以至于忽略了蔬菜的營養，雖然蔬菜比不上肉類好吃，但是光吃肉類也會造成營養缺失，所以想要營養均衡，就一定要食用蔬菜。有時候，自己家裡做的蔬菜不好吃... 2023-01-13
美食好吃的大月餅排行榜前十名
一年一度的中秋佳節就快到了，而在中秋節不得不做的兩件事，一個是和家裡人一起吃一頓飯，另一個就是吃月餅，賞明月。所以很多小夥伴們就開始籌備着過中秋節，而在中秋節時，市面上會出現琳琅滿目的月餅，那麼我們該怎麼挑選呢？畢竟到了中秋節，有些人會送禮... 2023-03-02
美食建議多吃豬肉
導語：建議中老年人：少吃豬肉多吃它，高鈣高蛋白，随手一炒，太香了！大家好，我是傻姐美食，秋天是補鈣補充蛋白質最佳時期，對于補鈣來說，大家是不是知道隻有牛奶和雞蛋才能更好地補充鈣含量？雖然說牛奶是一種高營養的食物，但對于牛奶也有一些人不适應喝... 2023-01-13
美食如何做原味的炒酸奶沒有工具
一到夏天，路邊炒酸奶小攤就多了起來。今天懶哥跟您介紹一道酸奶水果薄脆的做法，濃濃的酸奶上面“鑲”着各種各樣的水果，實在太好吃了，做法超級簡單，下面就跟您講講這道酸奶水果薄脆的做法吧！用料：酸奶，猕猴桃，火龍果，藍莓，芒果。做法：做之前，可以... 2023-03-25
美食四川醬臘肉的做法
四川醬臘肉，重點在于醬，也就是豬肉用以甜面醬為主的腌料腌制以後晾幹而成。食用更健康，還能吃出臘肉的味道。下面和大家分享四川醬臘肉的做法準備食材：五花肉二刀肉共5斤食鹽300g，高度白酒100ml幹辣椒5g，幹花椒5g八角5g，香葉5g山奈3... 2023-01-26
美食蒙古土窯烤羊肉爐
圖為美食節現場。楊豔敏攝本次哈薩克美食節上，還将集中展示具有哈薩克民族特色的馬腸子、風幹肉、手抓肉等肉制品；包爾沙克、闊買昔馕、馓子、炒麥仁、節尼特等風味小吃；馬奶子、駱駝奶、酥油等奶制品，組委會還将對“規模最大的闊買昔（炕鍋肉）”品嘗活動... 2023-02-23
美食土豆牛肉怎麼做好吃
土豆牛肉怎麼做好吃?材料：牛肉（250g）、土豆(50g)、料酒（10g）醬油（30g）、食用油（50g）、精鹽（10g）、味精（2g）、胡椒粉（2g）白糖（15g）、姜（10g）、蔥（10g）、蒜末（10g）、青椒（30g）、香辣醬（20... 2022-07-16
美食家庭的一日三餐要怎麼做
導語：曬曬80後夫妻的午餐：2葷2素合理搭配，成本35塊，實惠好吃賊下飯！35塊錢做了4道家常菜，有魚有肉，網友：心靈手巧，誰娶誰幸福！好像，真的已經習慣了工作日輪休的節奏；原本，都是雙休的，但因為限電，變成上班三天休一天；雖然還有幾天年假... 2022-11-03
美食手抓餅怎麼自己在家做
手抓餅自己在家做，味道比買的好吃，多做一些凍起來，早餐太方便。最愛吃手抓餅了，不僅僅因為層次多，外酥裡嫩，而且涼了也不會硬，還有主要是太方便了，各種吃法，可以滿足不同口味需求，而且自己學會在家做，比買來的都好吃多了，每次都是多做一些凍起來，... 2022-12-30
美食這5道素菜最下飯怎麼吃都吃不膩
‘’每逢佳節胖3斤‘’，我何止胖3斤，3公斤都要多。過年期間天天走親戚，到哪都是雞鴨魚肉，素菜很少，關鍵是每家的味道都不差，吃着吃着就吃撐了，難怪要長肉呢。現在開始上班了，準備幾道清脂菜，給自己的腸胃洗洗澡吧。今天給大家整理了6道素菜做法，... 2023-02-12
美食幹的花菇怎麼做好吃又簡單
說到花菇呢，相信大家也經常見了，這種菇可以說是香菇的優等品，素有“山珍”之稱！花菇的頂面呈現淡黑色，菇紋開暴花，白色，菇底呈淡黃色。花菇因頂面有花紋而得名，故此被稱為花菇！花菇比較特殊，需要天氣越冷，花菇的産量越高，質量也越好，肉厚、細嫩、... 2023-02-28
美食 ag戰隊成員列表
提到AG超玩會戰隊，可以說是人氣極高了，稱得上是KPL人氣第一戰隊，擁有着大量粉絲，深得廣大玩家們的喜愛。AG超玩會選手方面，也算是人才濟濟，首發陣容充實，在KPL賽場雖然不如前幾個賽季那麼出色，但也能說的過去，至少是KPL的中遊水準，隊内... 2023-02-28
美食韓國的芝士年糕火鍋怎麼樣好吃嗎
韓國的芝士年糕火鍋怎麼樣好吃嗎?，接下來我們就來聊聊關于韓國的芝士年糕火鍋怎麼樣好吃嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!韓國的芝士年糕火鍋怎麼樣好吃嗎将芝士夾心年糕從冰箱拿出溫水解凍直至變軟（否則直接煮會開裂）茼蒿按自己喜好切碎菌菇需... 2022-11-03
美食上海正宗煮幹絲做法
, 2023-02-21
美食清香細膩的川味菜
#春日生活打卡季#100款川味家常菜，好吃下飯，味道一流，這些做法值得大家參考。幹鍋雞腿蝦材料：大蝦、鹵小雞腿、青紅椒段、小土豆、有機花菜、木耳、洋蔥、拍大蒜、姜片、芹菜節、幹辣椒節、幹花椒、幹鍋油、幹鍋醬、雞精、味精、孜然面、八角粉、小茴... 2022-12-12
美食煮魚要冷水還是開水
hello大家好呀，今天我又來咯，很高興遇見你啦！進來了就點個關注吧！每天都有更新！現在正值春天，氣溫緩慢回升，是個釣魚的好時候，釣上來的魚總是要吃掉的，紅燒、清蒸、煮魚都是非常美味的，在魚的諸多做法當中，最喜歡還是煮魚，魚湯奶白濃郁，非常... 2023-02-03
美食昆山香辣小龍蝦的做法
“小餅如嚼月，中有酥和饴。”中秋佳節已至又到了月餅君“登台亮相”的時刻小布搜羅了些别緻的月餅，送給賞月的你吧！“哪吒月餅”印有“哪吒表情包”的月餅淘寶網頁截圖定制款“國潮包包”月餅購買廠家月餅，即送國潮風斜挎包。餅皮印有國風特色的梅花。對半... 2022-11-03
美食蝦的家常做法
輕輕一點，悄悄關注↑↑↑↑↑↑一直喜歡吃飯店裡那道蒜蓉粉絲龍蝦，喜歡那粉絲的味道更甚于龍蝦肉，呵呵。自家做菜也要講究實惠，咱把龍蝦換成對蝦或者基圍蝦都可以，一樣能做出無敵美味來！用料蝦8隻龍口粉絲一小卷大蒜兩大隻料酒少許生抽少許鹽少許蔥花少... 2023-03-23
美食紅燒排骨面該怎麼做
”蔬菜快讓開硬菜要來啦~“誰說輕食隻能頓頓蔬菜隻要分量控制得好肉也是很好的營養來源呀今天給大家帶來輕食蒸生活版的硬菜之王By都田醬用料排骨50g（這裡是一人份哦，但是做的比較多）淮山赤小豆蒸面一塊花椒一小把蔥段八九段姜片兩片冰糖适量鹽/生抽... 2023-03-13
美食真正的紅燒肉是這樣做的
吃了這麼多年的紅燒肉，才發現這樣做更好吃，很多人第一步就錯了！紅燒肉是家喻戶曉的名菜，但做法卻會明顯影響紅燒肉的口感和味道，今天小編就和大家說一下真正好吃的紅燒肉是怎麼做的吧。紅燒肉的第一步，一定是要先把肉用油炸至變色，不能先熬糖汁，如果先... 2023-03-28
美食芙蓉蛋是怎麼蒸的
如果你把芙蓉蛋想成是水蒸蛋那就錯了，可以把芙蓉蛋說成是水蒸蛋，但水蒸蛋成不了芙蓉蛋，因為水蒸蛋可以是雞蛋和水蒸出來的，但芙蓉蛋除了雞蛋和水，裡面還要有其它的食材那才叫芙蓉蛋。芙蓉蛋一般蒸幾分鐘：1、蒸芙蓉蛋的時候先把水燒沸騰，再把芙蓉蛋放進... 2023-03-01
美食怎麼炒金針菇好吃簡單竅門
哈喽大家好，這裡是簡食記！春夏交替的季節，正是感冒高發的時候，再加上工作和學習的壓力，難免會造成身體不适！應該适當地補充一些新鮮的水果，蔬菜，以及各種維生素！菌類是最好的選擇，尤其是金針菇……金針菇的營養價值非常豐富，富含人體所需的鈣，鐵，... 2023-01-10
美食樸寶劍現在的樣子
樸寶劍大家最熟的可能就是他演的《請回答1988》了，作為經常上網的妹子來說，可能都知道，韓國的朋友一吃多了就水腫，樸寶劍就是若如此，以前的樸寶劍長得很帥，臉上很有少年感，跟李鐘碩一樣，但是看到現在的樸寶劍，第一反應就是他是不是又長胖了，或者... 2023-04-02
美食拔絲蘋果不挂糊的做法
大家好，這裡是第一名廚，關注我們，會有更多的美食供您參考，讓您的生活更加美味。拔絲蘋果是一道特色傳統名菜，屬于魯菜系列，色澤金黃，酸甜酥脆。拔絲這種烹調方式，就是将過油預制的熟料放入整好糖漿的鍋内攪攔漿——裝盤熱吃。拔絲主要用于制作甜菜，是... 2023-01-05
美食紫蘇怎麼曬好吃
紫蘇你們吃過嗎？我從小就特别喜歡紫色系列的東西，所以對于紫蘇這一物種，也是情有獨鐘的喜歡，而且那獨有味道也莫名地覺得好聞，越聞越上頭的那種。小時候隻知道用來炒螺蛳、煎雞蛋，長大出來工作後才知道，原來紫蘇還可以搭配其他的菜一起烹饪，比如：紫蘇... 2023-03-13

tft每日頭條

> 美食

> 春節四喜丸子怎麼做好吃

春節四喜丸子怎麼做好吃

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注