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如何做蘑菇雞肉好吃

美食更新时间:2024-09-10 06:10:51

　　1、主料：蘑菇150克、雞肉100克、料酒4克、鹽2克、生抽4克、雞精1克。

　　2、雞肉切成條。

　　3、然後加料酒，生抽澱粉抓勻腌15分鐘。

　　4、蘑菇洗幹淨切成片。

　　5、鍋裡倒入油倒入腌好的雞肉炒勻。

　　6、快速炒散，炒至雞肉白。

　　7、然後加入蘑菇翻炒。

　　8、加入鹽炒勻，炒至蘑菇軟。

　　9、加入生抽大火不停的翻炒。

　　10、炒至入味後加點雞精炒會即可。

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