1、主料:蘑菇150克、雞肉100克、料酒4克、鹽2克、生抽4克、雞精1克。
2、雞肉切成條。
3、然後加料酒,生抽澱粉抓勻腌15分鐘。
4、蘑菇洗幹淨切成片。
5、鍋裡倒入油倒入腌好的雞肉炒勻。
6、快速炒散,炒至雞肉白。
7、然後加入蘑菇翻炒。
8、加入鹽炒勻,炒至蘑菇軟。
9、加入生抽大火不停的翻炒。
10、炒至入味後加點雞精炒會即可。
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