1、用料:白蘿蔔半個、雞蛋1個、火腿腸1根、紅棗5顆、枸杞2克、蔥1根、姜2片、鹽2克。
2、火腿腸切小塊、白蘿蔔切條。
3、起鍋燒水,水開後加入白蘿蔔煮開。
4、白蘿蔔煮開後加入煮好的米飯,(如果沒有米飯,應先把米煮熟)。
5、加入紅棗和姜還有半熟的雞蛋;
6、煮到白蘿蔔變透明,加入蔥,枸杞和鹽即可。
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