1、準備豬肉餡,放入姜末,料酒十三香,醬油,鹽,蚝油,紅方湯。攪拌均勻。
2、芹菜洗淨焯水。
3、将蔥花,芹菜末放入肉餡中。
4、加入适量花生油準備蝦仁。
5、将蝦仁切塊放入餡中。
6、牛奶發酵粉加入面粉合成面團醒發1小時。
7、面發好了。
8、将面團分别若幹份擀皮包餡。
9、水開後上鍋蒸15分鐘左右。
10、出鍋了,好大的包子。
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