1、将大米清洗幹淨,放入瓦罐上加入适量的水一起同煮,柴火要旺,慢慢的煮咯。
2、水開後掀開瓦罐蓋子,然後繼續燒。
3、開蓋子繼續煮到米湯濃稠而不稀。
4、米粥已經均勻而不是隻看到水後,火可以稍減。
5、肉片提前用油鹽,姜腌好後,下粥煮,瓦罐煮粥溫度比較高,所以肉很快熟,下點香菜調好味即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!