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瓦罐煮粥的方法

美食更新时间:2024-12-24 08:54:50

　　1、将大米清洗幹淨，放入瓦罐上加入适量的水一起同煮，柴火要旺，慢慢的煮咯。

　　2、水開後掀開瓦罐蓋子，然後繼續燒。

　　3、開蓋子繼續煮到米湯濃稠而不稀。

　　4、米粥已經均勻而不是隻看到水後，火可以稍減。

　　5、肉片提前用油鹽，姜腌好後，下粥煮，瓦罐煮粥溫度比較高，所以肉很快熟，下點香菜調好味即可。

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