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瓦罐煮粥的方法

美食 更新时间:2024-11-19 17:31:14

  1、将大米清洗幹淨,放入瓦罐上加入适量的水一起同煮,柴火要旺,慢慢的煮咯。

  2、水開後掀開瓦罐蓋子,然後繼續燒。

  3、開蓋子繼續煮到米湯濃稠而不稀。

  4、米粥已經均勻而不是隻看到水後,火可以稍減。

  5、肉片提前用油鹽,姜腌好後,下粥煮,瓦罐煮粥溫度比較高,所以肉很快熟,下點香菜調好味即可。

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