武漢蒜苗炒臘肉-tft每日頭條

武漢蒜苗炒臘肉

美食更新时间:2025-01-22 12:49:55

武漢蒜苗炒臘肉（姑娘隔三差五就要吃蒜苗炒臘肉）1

一道蒜苗炒臘肉能讓我瞬間變成幹飯人。

By 燕兒想飛

用料

蒜苗 4-5根
臘肉半塊
蒜适量
幹辣椒 5個

做法步驟

武漢蒜苗炒臘肉（姑娘隔三差五就要吃蒜苗炒臘肉）2

1、準備一塊風幹好的臘肉，蒜苗

武漢蒜苗炒臘肉（姑娘隔三差五就要吃蒜苗炒臘肉）3

2、幹辣椒

武漢蒜苗炒臘肉（姑娘隔三差五就要吃蒜苗炒臘肉）4

3、洗幹淨切好備用

武漢蒜苗炒臘肉（姑娘隔三差五就要吃蒜苗炒臘肉）5

4、蒸熟或煮熟切片′

武漢蒜苗炒臘肉（姑娘隔三差五就要吃蒜苗炒臘肉）6

5、放入鍋中加蒜爆香，爆出油後

武漢蒜苗炒臘肉（姑娘隔三差五就要吃蒜苗炒臘肉）7

6、加入蒜苗的蒜青炒斷生

武漢蒜苗炒臘肉（姑娘隔三差五就要吃蒜苗炒臘肉）8

7、放入幹辣椒炒2分鐘後

武漢蒜苗炒臘肉（姑娘隔三差五就要吃蒜苗炒臘肉）9

8、加入蒜苗，醬油，蚝油，鹽調味

武漢蒜苗炒臘肉（姑娘隔三差五就要吃蒜苗炒臘肉）10

9、關火，裝盤，開吃。

小貼士

1建議這道菜的話，喜歡吃的可以放郫縣豆瓣兒炒。 2.炒臘肉之前，一定要先把臘肉煮熟，或者蒸熟以後再炒，這樣口感比較軟，不會太硬。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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